berenjenas estilo asiático

Ingredientes 4 berenjenas medianas 50 mil de salsa de soja 50ml salsa teriyaki 200ml de agua 1 cucharada de vinagre de arroz 3 cucharadas de aceite de oliva virgen 30 g de harina de maíz integral 20 g de semillas de sésamo tostadas 1 guindilla 3 dientes de ajo Sal 1 Cebolla tierna + perejil […]

Batido con leche de nueces y remolacha

Leche de nueces y remolacha

¿quieres aprender sobre las células madre?

Debido a mi estrés, tuve una pérdida de memoria importante. Además, durante ese periodo de estrés, mi padre tuvo Alzheimer, y pude ver como se iba deteriorando poco a poco. Estos dos elementos hicieron que me interesase por el cerebro y su funcionamiento, y en cómo salvaguardarlo. He leído varios libros y artículos sobre el […]

ensaladade quinoa con almendras y uvas

Rica ensalada de quinoa con uvas, zanahoria y almendras tostadas

Ensalada de tomates y naranjas

Sabrosa ensalada hecha con tomates y naranjas

receta de sinergia de diciembre para tu difusor

Sinergia de aceites esenciales para difusor recomendada en diciembre

dulce de membrillo sin azucar

Mi amiga Pili tiene una casa con árboles frutales variados. Me ha regalado una bolsa llena de membrillos, y estoy haciendo dulce de membrillo con eritritol, para que tenga un índice glucémico cero y por tanto menos calorías. Esta es mi receta, que os comparto. Ingredientes 500 g de membrillo (aprox. 3 membrillos) 140 g […]

Desayuno saludable con avena

Ingredientes para 2 personas 1 taza (aprox 250 ml) de leche de avena 60 g de copos de avena 1 plátanao 30 g de almendras crudas o pacanas 1 cucharadita de sirope de agave o coco Preparación En un cazo hervir la leche de avena con la avena a fuego lento hasta que empieze a […]

receta de sinergia de noviembre para tu difusor

Sinergia de aceites esenciales para difusor recomendada en noviembre

Pudding antiinflamatorio

Esta receta es para 2 personas, y se hace en 3 fases: En la primera fase, ponemos las semillas de chía en remojo para que suelten el mucílago En la segunda, preparamos la pasta de cúrcuma. En la tercera, preparamos el pudding. Podemos hacer más cantidad y reservar en la nevera Ingredientes para la pasta […]